Così carino: i pasti di San Valentino assumono molte forme quest’anno

Così carino: i pasti di San Valentino assumono molte forme quest’anno

Mentre si avvicina la fine di un anno di massa delle prime pandemie, arriva il prossimo San Valentino. Mostrare amore e gratitudine può essere più importante che mai.

Forse durante un anno tipico, tu ei tuoi cari potreste essere usciti per una cena romantica, o in un posto speciale come un teatro, un concerto o una gita in carrozza trainata da cavalli.

O forse scegli di restare e passare una serata tranquilla … ma quest’anno ne abbiamo avuti molti.

Se il cibo è la tua lingua preferita, ci sono molti modi per rendere speciale questo San Valentino senza mettere a rischio la tua salute o spendere molti soldi.

Murray’s Cheese mostra una scatola piena di formaggio e altri tipi di altre coppie da un laptop per una lezione virtuale di formaggio. Murray’s Cheese ha ampliato la sua scelta di classi virtuali. Tutte le categorie possono essere prese in diretta o acquistate per una visione successiva. (Foto / s: Murray’s Cheese tramite AP)

Cucinare per due (o famiglia)

A partire da un tutto fai da te: cena casalinga per due, (o più, se hai figli o altri a casa; questo San Valentino potrebbe essere un affare di famiglia).

C’è un posto dove hai trascorso le tue vacanze un posto speciale nei tuoi cuori? Viaggio di nozze in Thailandia, fuga in New Mexico, tour in bicicletta attraverso la Toscana?

Lascia che questa sia l’ispirazione per la tua cena. Pianifica un elenco dei tuoi piatti preferiti di quella regione: ricrea il tuo amato piatto di pasta lucchese o le enchiladas di Santa Fe.

O forse c’era un viaggio che stavi progettando di fare e in cui speri ancora. Pensa ai pasti che vuoi mangiare una volta arrivati: Chacallaca e Bab dal Sud Africa, forse, Calalo da Trinidad e Tobago, Paella dalla Spagna.

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Immergiti in un libro di cucina o in un sito Web rispettabile e fai di questo il tuo compito da tavola.

Un’altra idea: regalati un nuovo elettrodomestico da cucina e rendi il giorno di San Valentino un giorno con cui giocare.

Potrebbe essere una pentola istantanea, una friggitrice ad aria, una macchina Sue video o una macchina per la pasta. Pasta fatta in casa per San Valentino? Questo suona molto romantico per me

I colpi di scena portano via

Per fare meno, ordina qualcosa di speciale da un ristorante locale, forse un ristorante che non hai mai provato prima e specializzato in cibi che potresti non conoscere.

Alcuni ristoranti locali possono offrire piatti da asporto o menu di San Valentino per occasioni speciali.

Ad esempio, se ti senti lussuoso e vivi a New York City, una stella Michelin Una bevanda alcolica Ha un set molto raffinato di pasti per due, che presenta la tua scelta di antipasti (pensa alla cremagliera di agnello o al salmerino alpino), oltre a una miriade di contorni e dessert tra cui un biscotto al cioccolato con mascarpone e crema al caffè.

Kit alimentari

Crea un gruppo e scopri insieme il mistero di un nuovo tipo di cibo. Merci non familiari Ha un set per la preparazione di zuppe cinesi, Brooklyn Pro Store Ha un sacco di gruppi di produttori di birra e MMTUM Il negozio ha un Molecular Cooking Toolkit se vuoi davvero uscire con il tuo partner in cucina.

Williams-Sonoma Ha kit per fare di tutto, dalla famosa torta arcobaleno Negozio di farinaAl gruppo cocktail, al gruppo produzione mozzarella e ricotta.

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Concentrato a livello internazionale TakeOutKit.com Ti invieremo le basi per preparare di tutto, dal tonkotsu ramen giapponese alla finta zuppa di noodle vietnamita ad Agi de Galena dal Perù.

Lezioni da Cupido

Molte delle lezioni offerte online sono rivolte specificamente al giorno di San Valentino.

Sul tavolo Ha una varietà di corsi di cucina orientati al Date Night e gli spettacoli su San Valentino sono forti.

Scegli tra sushi fatto in casa, carni italiane e lezioni di cucina con vino.

Oppure impara a preparare un Kir Royales e Rack of Lamb melograno con polenta con il famoso chef Terrance Brennan.

Dovrai scaricare un pacchetto di preparazione e acquistare gli ingredienti per cucinare.

Formaggio Murray Hanno ampliato la loro selezione di corsi virtuali, che includono uno sulla produzione di barrette di formaggio e uno sulla creazione del “San Valentino più decadente”.

Tutte le categorie possono essere prese in diretta o acquistate per una visione successiva. I formaggi e i loro abbinamenti come dolci e conserve verranno spediti a casa tua prima delle lezioni.

Se tu e il tuo amico siete fan del caffè, ci sono alcune opzioni divertenti online.

B corp Counter Culture Coffee Ha lezioni online dedicate a rendere i baristi come un amante del caffè.

Il primo, “cupping”, aiuta i partecipanti a sviluppare il loro gusto e la conoscenza delle differenze tra le tecniche di lavorazione del caffè, le varietà, le origini e persino le varianti di preparazione del caffè.

Hai bisogno di un po ‘di attrezzatura a portata di mano e ti invieranno il resto. La prossima volta che vai al tuo bar preferito, vai in punta di piedi con la macchinetta del caffè.

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Evenbright È un sito web che offre tutti i tipi di eventi e lezioni su argomenti che vanno dalla cucina indiana alla preparazione di cocktail, e anche laboratori gratuiti, come un seminario su come fare una torta al cioccolato.

a Master class, Un altro hub per le lezioni online, le lezioni sono tenute da artisti del calibro di Thomas Keeler e Gabriela Camara, quindi sono più costose.

Ma ottieni i massimi esperti nei loro campi.

La tua scuola di cucina locale o il negozio di pentole potrebbe avere alcune opzioni predefinite (o forse personali) e allo stesso tempo puoi supportare un’azienda locale.

Infine, la colazione a letto è un modo resistente alle epidemie per celebrare la festa, anche se potrebbe essere necessario lanciare una moneta per vedere chi di voi può rilassarsi in attesa che arrivi il caffè caldo.

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