Le migliori ricette da utilizzare per preparare un’insalata invernale

Le migliori ricette da utilizzare per preparare un’insalata invernale

Tutti conoscono la piramide alimentare, che è un grafico molto utile che ti aiuta a capire cosa stai mangiando e in quali quantità. Alla base della piramide troviamo gli alimenti più importanti per il nostro corpo, come frutta e verdura. Gli esperti raccomandano di mangiare questi alimenti regolarmente, più volte alla settimana e in grandi quantità.

Una corretta assimilazione dei nutrienti è fondamentale, e per farlo meglio è preferibile mangiare frutta e verdura fresca piuttosto che bollita. Non c’è niente di meglio di un’insalata per gustare le verdure, anche in inverno.

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Scegliere gli ingredienti giusti è il primo passo per rendere unico ogni piatto. Ecco le migliori ricette da utilizzare per preparare un’insalata invernale.

Lattuga iceberg e mela

  • Taglia la testa di lattuga iceberg a Julian E una mela tritata
  • Aggiungere una manciata di Emmental grattugiato e qualche noce sbucciata;
  • Condire con olio extravergine di oliva, sale e aceto di mele.

Dente di leone rosso e pera Williams

  • Peperone rosso di media grandezza tagliato a listarelle, circa 300-400 grammi;
  • Aggiungere una pera Williams di media grandezza e una manciata di pinoli;
  • Condite con olio extravergine di oliva e succo di limone.

Insalata invernale con funghi porcini e crescione

  • Taglia 500 grammi di Funghi Porcini Rondella
  • Aggiungere 200 grammi di crescione
  • Affetta 5 pomodorini.
  • Aggiungere 100 grammi di mais e una manciata di pane tostato;
  • Condite con olio extravergine di oliva e succo di limone.

Spinaci e arancia

  • Lavare 500 grammi di spinaci.
  • Aggiungere 300 grammi di semi di melograno e 100 grammi di parmigiano pelato;
  • Taglia due arance a pezzetti.
  • Condite con olio extravergine di oliva e succo d’arancia.

Insalata di cavolo viola

  • Cavolo cappuccio giuliano di media grandezza, 400 g;
  • Condire con olio extravergine di oliva, sale e aceto di mele. Per un risultato eccezionale, lasciate “asciugare” la verza per un’ora per farla assorbire bene dal sugo;
  • Aggiungere 50 grammi di feta tritata;
  • Aggiungere una manciata di mandorle sbollentate.
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Queste sono le migliori ricette che si possono utilizzare per preparare un’insalata invernale che stupirà tutti e soddisferà anche i palati più esigenti.

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